おすすめ 保存食にも 木の屋 国産あなご醤油煮缶詰 濃い味付けで柔らかい
ここ数日天気が目まぐるしく変わるり、体調管理や着るもの選びに少し手間取っています。
今日は夕方のゲリラ豪雨の被害者となり、久しぶりにずぶ濡れになりました☔
季節の変わり目だしこんなこともありますよね💦
さて、本日は...
おすすめ 
おすすめ 時間料理で作れる便利で立派な1品 豚しゃぶの作り置き冷凍レシピ
残暑の厳しい毎日ですが、お元気に過ごされてますか？
冷たい物や・簡単に食べられるもの、火を使わないくても作れる料理を求めたくなりますが🍳
麺類・一品料理が続くと、野菜、たんぱく質が足りているか、気になります。
食物...
旅行 元気になる街・パワースポット浅草・舟和芋ようかん・人形焼き
お盆の帰省や夏休み中、皆さんどのようにお過ごしでしたか☺？
私は東京の親せきに久々に会い、一緒に浅草を訪問してきました。
浅草の活気とエネルギーのあふれる街並みと、生き生きとした雰囲気が好きで
行くたびに楽しい街だ...
少ない材料で作れる トマト・ニンニク・オリーブオイルで作る冷たい麵レシピ
8月も中旬に近くなりました。
猛暑と台風の接近が繰り返しやってきてますね。
今のところ影響を受けず済んでいますが、これといった備えをしていないので🌀
ドキドキします。
さて、暑さが続く時期はさっぱりした物、手...
最近のこと たまねぎ麹のその後。料理に活用してみました
8月に入りましたが、猛烈に暑い日が続いてますね。
熱中症や・感染症に気を付けて過ごしましょう☺
たまねぎ麹を仕込みした記事をアップしましたが、仕込み9日でたまねぎ麹が完成いたしました。
その後を綴っていこうと思いま...
少ない材料で作れる 旨味たっぷり・料理に活用・発酵トマトを作ってみました
梅雨明けして暑さも本番ですね。
新鮮な夏野菜がたくさん出回る時期なので、どんな風に食べようかな。
今日は発酵トマトを作った際のレポートしていきます。
発酵トマトレシピ
材料・用意するもの
トマト・4...
おすすめ 旨味たっぷり万能調味料になる 玉ねぎ麹の仕込みレシピ
7月も後半に差しかかろうという時期で、日々の早さを感じています。
梅雨明けも近づき、暑さも本番に入ってくるので、体には気を付けて過ごしたいものです。
以前、しょうゆ麹を仕込みをブログに書きましたが
麹の調味料は使い...
おすすめ 時短になり、料理のハードルも下がる野菜の下準備
暑かったり、じめじめしたりな時期は料理が大変に感じたりします💦
天気が目まぐるしく変わりますからね。
毎日食べることは続くし、料理も続きます。
少しでも楽に出来ると良いなと思い、前々から知ってはいたけど出来ていなか...
おすすめ 暑い季節も食が進む もやし・にら・豚肉で作る冷しゃぶサラダ
大雨やゲリラ豪雨から、30度超えの夏日まで目まぐるしく気温と天候が変わりますね。
体調管理に気を付けていきたいものです。
梅雨の晴れ間で熱くなると冷たいメニューを食べたくなることがあります。
簡単に作れて食の進む冷...
少ない材料で作れる トマトと生ハムを使った冷製パスタレシピ 暑い時期にさっぱり
梅雨の晴れ間は気温も上がって暑くなり、さっぱりした物や・冷たいものが食べたくなる時期ですね。
体にたまる熱を取ったり、汗で失った塩分も補給したいところです。
今回はトマト、生ハム、パスタを使ったレシピ見つけ作った、冷製パ...