鶏むね肉

鶏むね肉

ピリ辛効果で体も温まる 鶏むね肉で作る鶏チリ 白いご飯のお供に

1月が行き、2月がやってきますが寒さは継続中です。 暖かくなるにはまだ少しかかりそうですが、温まる物で体を温めるのも大事ですね。 度々登場する家計お助け食材の鶏むね肉。いつもお世話になっています。 いつもは醤油や塩...
鶏むね肉

ジップロックで低温調理 鶏むね肉のやわらか鳥ハムチャーシュー

マイナスの世界を感じる機会が少ないので、1月下旬の寒波は強くて寒かったですね。 ピークは越えたので平穏が続くと嬉しいです。 鶏むね肉を使った料理を時々作ります。むね肉は脂肪が少なくパサつくイメージがありましたが 鶏...
鶏むね肉

リピート 確定鶏ひき肉と絹とうふで作るつくねがコスパが良くヒット

こんにちは。 自宅の花瓶で栽培しているポトスが元気です。花瓶から下に向かい伸びていきます。 長くなるのも見て元気だなと感心しています。 夏に良かれと思い、直射日光に当てて枯らしてしまったので元気でいてくれることが嬉...
食べもの

木綿豆腐で作るホッとする味 鶏ひき肉入り炒り豆腐レシピ 夜食にも

こんにちは。 12月は華やかなイベントの多い時期であり、気分的に忙しい時期でもありますね。 寒さも深まってくるので、体調に気を付けて過ごしたいものです。 最近もともと好きな、お豆腐・大豆を使ったおかずを好んで食べて...
食べもの

みりんに漬け置きで しっとり鳥むね肉のソテー 作り置きに便利

こんにちは。 気候の移り変わりを感じる最近ですね。 寒くなってくると朝布団から出るのが少し億劫になってきました。 今回は高タンパク・低脂質の鳥むね肉でソテーを作った際のレポートを綴っていきます🍳 我が家・鳥む...
肉料理

1時間の余熱で柔らかく仕上がる 高タンパク質 むね肉のよだれ鶏 

こんにちは。 11月に入りました。天気のいい昼間は暑いくらいの日もある一方 雨が降ったりすると肌寒い1日になります。 過ごしやすい時期が年々減ってきていると感じています。 今日は作り置きに便利な・よだれ鶏を作...
肉料理

鳥むね肉 柔らかく仕上げる 方法

こんにちは。みやです。 台風の影響で久しぶりの雨、曇り天気です。気温が全然違います。 蒸し蒸ししますが水不足も困るし、時々雨も降らなくちゃね。 鳥むね肉や鳥ささみ肉は、家計に優しく、高タンパク低脂肪・低カロリー体にも優しい...
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