食べもの

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木綿豆腐で作るホッとする味 鶏ひき肉入り炒り豆腐レシピ 夜食にも

こんにちは。 12月は華やかなイベントの多い時期であり、気分的に忙しい時期でもありますね。 寒さも深まってくるので、体調に気を付けて過ごしたいものです。 最近もともと好きな、お豆腐・大豆を使ったおかずを好んで食べて...
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さつまいもペースト さつまいもパイ スイートポテト 作り置きに

こんにちは。 11月も残すところ数日になってきました。 12月に入るとに世の中の動きも早く、1日1日が早く過ぎていくように感じるんでしょうね。 12月は忙しい時期でもありますが、クリスマス🎄に向けて華やかな時期でも...
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おつまみ・箸休めになる大根サラダ 常備菜におすすめみょうが酢漬け

12月が近づいてきましたね。 イルミネーションやクリスマスディスプレイ、プレゼントコーナーなど クリスマスを感じる季節です。 クリスマスに食べる料理といえば、鶏ももソテー、オードブル、お寿司、 クリスマスケー...
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作り置きにおすすめの副菜 煮卵レシピ 人参おつまみスティック

こんにちは。 先日久しぶりにまとまった雨が降った後、気温がぐっと下がったように感じます。 冬の訪れも近いのでしょうか。 ついつい先日まで暑いくらいだったので、過ごしやすい秋の季節短いな~と感じます。 今回は時...
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みりんに漬け置きで しっとり鳥むね肉のソテー 作り置きに便利

こんにちは。 気候の移り変わりを感じる最近ですね。 寒くなってくると朝布団から出るのが少し億劫になってきました。 今回は高タンパク・低脂質の鳥むね肉でソテーを作った際のレポートを綴っていきます🍳 我が家・鳥む...
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レンジとトースターで手軽に作るグラタンレシピ

こんにちは。 朝晩は気温も下がってきましたので 煮込み料理・鍋料理・オーブン料理など、温かい食べ物がおいしい時期になりましたね。 先日レンジと・トースターで手軽に作れるグラタンレシピを試してみたら 好みの味に...
最近のこと

天気が良ければ失敗なし 干し柿の作り方・ただいま乾燥中 

こんにちは。 11月に入ってからも天気の良い日が続いていますね。 柿がたくさん出回っていて、購入しやすい価格になっています。 道の駅で渋柿を見つけ干し柿を作ることにしました。 完成品として売っている干し柿は手...
肉料理

1時間の余熱で柔らかく仕上がる 高タンパク質 むね肉のよだれ鶏 

こんにちは。 11月に入りました。天気のいい昼間は暑いくらいの日もある一方 雨が降ったりすると肌寒い1日になります。 過ごしやすい時期が年々減ってきていると感じています。 今日は作り置きに便利な・よだれ鶏を作...
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ハロウィンの季節 身近な材料で作る かんたんカボチャのクッキー

こんにちは。 ハロウィンは近づいてきましたね。 当日に特別なことをする予定はないのですが、 カボチャを使った料理を食べたいなとは思っています。 今カボチャのクッキーを焼いた際のレシピを紹介しますね✨ ハロウ...
食べもの

新米宅配 ひのひかり27キロ 冷めても美味しいおにぎりレシピも

こんにちは。 一気に気温が下がって肌寒さが増したなと感じています。 気温の変化が急激すぎて、体も頭も付いていかないですが 風邪をひかないため・快適に過ごせすために、調整できる服装を試行錯誤しています👚 こめたつか...
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