食べもの

店頭でミンチ肉の代用品ベジミンチを見かけ購入しました。 肉のような食感だけど大豆と玄米由来のたんぱく源で気になります。 高タンパク・低脂質食品で口に合えばなお嬉しいです✨ 原材料 ベジミンチの原材料は、脱...

ケーキ屋さんの店頭で陶器の白うさぎを見つけました。 ほっこりします☺ 春休みに入りましたので、子供のお昼ごはんを用意する仕事が増えました。 学校へ通って、給食が出てくるのはありがたい事だと感じますね。 好き嫌...

暖かい日が増えてきましたね。桜が咲いている風景も見かけるようになりました。 4月の気配も感じられます。 ところで汁物といえば、具の入った汁物を連想していましたが、具がなくても立派なみそ汁ですよね。 具なしの味噌汁の...

2月も月末で3月が間近です。月日と季節の移り変わりは早いですね。 先日TV番組でみりんの特集をしていたのですが、ホットケーキに入れると しっとりふわふわになるレシピがあったので作ってみました🍳 作り方を共有しますね...

まだまだ寒いですが、3月ももうすぐ。 桜の季節もそう遠くないのかなと感じています。待ち遠しいですね。 スープストック東京の2023年福袋を購入し、少しづつ食べ進めています。 その後を追記していこうと思います。 ス...

少し暖かくなり、また寒くなるのが繰り返されますね。少しずつ暖かく、日も長くなるのを感じる最近です。 常備野菜として、玉ねぎ・人参・ジャガイモを切らさないようにしています。そういう方も多いのではないでしょうか。 中でも玉ね...

暖かい日も少しずつ増えてきているように思う最近です。 2月も半分過ぎようとしていて日々早いですね。 パイシートを使う料理はハードルが高いイメージがありましたが、使ってみると便利な食品だと思います。 トースターでも膨...

2月のイベントの1つ節分ですね。 節分は1年に4回、2月立春・5月立夏・8月立秋・11月立冬の前日にあるそうで 中でも旧暦で1年の始まりとされていた、2月の節分が1番重要とされるようです。 新しい年に向け厄払いの意...

引き続きの寒波で寒さが続いています。 外にある水道が氷り、地植えしているバラの花も凍って寒そうでした。 暖かさが戻ってくれると嬉しいです。 さてお正月のお餅、もう消費されましたか？ 我が家は早々消費して追加購...