食べもの

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外出先で食べても海苔がパリパリおにぎり 海苔の包み方 

こんにちは。 料理、嫌々期になりまして、メニュー決め等苦戦しています💦 時々何も作りたくなくなるんです。そんな時でもお腹は空きますね~。 メニュー考える 買い物行く 調理する、盛り付ける ...
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しっとりコーンブレッド作り方 レシピ ホッとする味でオススメ

こんにちは。 8月が終わりますね~。 9月もまだまだ暑い日が続きそう。残暑も厳しそうです💦 旬のとうもろこしを使ってコーンブレッドを作りました。 発酵なしで、生地を混ぜたらオーブンで焼く素朴なパンです...
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簡単に作れるとうもろこしご飯 2 3合分レシピと献立 

こんにちは。 旬のとうもろこし沢山出ていますね。 我が家ではレンジでチンして、とうもろこしを手軽に食べることが多いのですが 生のコーンが食べられる今の時期に、炊飯器でご飯と一緒に炊き込んで、とうもろこしご飯はいかが...
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生麺 オイスターソース ウスターソースで作る 焼きそばレシピ

こんにちは。 夏休みも後半に入り、お昼ご飯の準備もカウントダウン?!ですね。 ユーチューブで見たレシピの中に、中華生めんを使って作る、焼きそばレシピを見つけ作ってみたところ ラーメン用の生めんで作る驚きと・ひと手間...
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豆板醤で和えると美味しいカツオユッケ 一緒にアボカドナムルも

こんばんわ。 四国で美味しいカツオを食べて、あの味が恋しいです。 カツオのたたきはもともと好きなんですが、今まではポン酢で食べていました。 今回も半分はポン酢・半分をコチュジャン和えに🍳 コチュジャン...
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焼きナスの梅大葉和え・ももコンフィチュール 夏野菜と果物のレシピ

こんにちは。 この時期は、夏野菜や果物が豊富でおいしいですね。 夏野菜大好きですが、ナスも定期的に食べたくなる野菜の1つです。 またフルーツもたくさん出る時期なので楽しみ✨ 焼きナスを梅と大葉で和えた...
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強火でパラパラチャーハン作るレシピ コツ ランチにも

こんにちは 熱い時期は火を使う料理が大変ですね。 でも毎日の料理は必須ですね。品数少なくバランスよく食べることが出来れば嬉しいです。 下ごしらえの準備はありますが、一皿でメインになるチャーハンを作ったのでレポートし...
食べもの

リュージさんの至高の味噌汁つくってみました 

こんにちは。 暑い日が続きますね。体のだるさを感じる日も多く💦夏バテかなと感じます。 ちょっとの外出でも汗をかくので、クーラーの効いた部屋で過ごす時間が多く 運動不足なのも関係しているのかも・・ 汗を...
肉料理

メインやお弁当に 鶏もも肉の照り焼き 簡単 冷凍保存も

こんにちは。 今日は鶏もも肉をグリルで焼いたおかずを、アップしていこうと思います。 焼きの作業はグリル任せなので楽なのと、焼くことで余分な脂を落とすことが出来、ヘルシーです。 家族のウケも良くあっという間に食べてし...
肉料理

ホットクックで煮込み料理 無水調理 ビーフシチュー・キーマカレー

こんにちは。 猛烈な暑さが続きますね。水分補給と栄養補給は十分に行っていきましょう💦 はじめに ヘルシオホットクックは煮込み料理の得意な、電気調理鍋です。 材料を仕込んで、付属の羽を取り付けておくと、加熱煮込み作業を...
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