4月もあっという間に中旬近くになりました。
朝晩の寒暖差は感じますが、暖かくなりましたね。
草花のイキイキしてくる時期だと感じています。
2月にオーブンレンジの買い替えをして、ヘルシオウォーターオーブンを使っていますが、メインはレンジで、オーブンとグリルのレシピも時々試しています。
グリルで鶏肉の照り焼き
鶏ももに下味をつけておき、グリルで野菜と一緒に焼いてみました。
メインを真ん中にして、周りに野菜を並べて同時調理可能なんです。便利✨
材料
- 鶏もも肉2枚・醤油大さじ4・酒大さじ3・みりん大さじ3・砂糖大さじ1・ニンニクチューブ少々、ショウガチューブ少々
作り方
- 鶏肉の余分な脂をカットし、皮面をフォークまたは包丁で刺し穴をあけます。
- ビニール袋にもも肉と調味料を入れもみ込み、冷蔵庫で3時間程漬けこみます。
- 皮を上にして、200℃のオーブンで25～30分程焼きます。
余分な脂が落ちあっさりとした照り焼きになりました。
フライパンで両面焼きでも調理出来ます🍳
まだ説明書を見ながらの操作しているので、使いこなせるようになると良いなぁ☺
お任せ調理で焼き芋も甘く仕上がりますよ。
