こんにちは。
気温の下がってきたこの頃ですが、おかわりないでしょうか?
あるきっかけブログを始めたのが今年の6月で、始めてから7か月目に入りました。
まだまだ知られない存在のこのブログですが、
ご訪問くださる方ありがとうございます✨
食に関しては毎日関わるため、食に関係する記事がほとんどです。
今回は美容と健康に貢献してくれるキウイフルーツについて綴ってみます。
グリーンキウイ・ゴールドキウイの栄養成分について
グリーンキウイ・ゴールドキウイに含まれる主な栄養素について。
キウイには多くの栄養素が含まれます。
その中でも代表的なものは
ビタミンC・食物繊維・カリウム・ビタミンE・ビタミンB6・ビタミンK
葉酸・マグネシウム・鉄・銅
葉酸・マグネシウム・鉄・銅
見ただけでもたくさんの栄養素を含むことを知りました。
また、グリーンキウイ・ゴールドキウイに含まれる栄養素は
ほぼ一緒ですが、含まれる量には違いがあるようです。
主な違いとしてグリーンキウイ・ゴールドキウイでは
- ビタミンCの含有量
- 食物繊維の含有量に違いがあるようです。
スーパーで見かけるゼスプリのグリーンキウイ・ゴールドキウイを比べると
グリーンキウイ食物繊維100g当たり・・2.3g ビタミンC1個当たり ・・88mg
ゴールドキウイ食物繊維100g当たり・・1.1g ビタミンC 1個当たり・・152mg
食物繊維を取りたい方はグリーンキウイ。
ビタミンCを取りたい方はゴールドキウイが良いのですね。
グリーンキウイ・ゴールドキウイどちらがお好み?・追熟方法は
ゴールドキウイのほうが甘いと思っていた私は、ゴールドキウイを好んで購入していましたが
熟したグリーンキウイを食べた際の甘さに驚きました。
熟したグリーンキウイは甘みが増します。最近はグリーンキウイ派に蔵替え中です。
固いグリーンキウイを追熟するには、
リンゴやバナナと一緒に袋に入れ常温で数日置くと良いです。
冷蔵庫の中で追熟することもあったのですが、間違っていました💦
リンゴとバナナから出るエチレンが追熟の手伝いをしてくれます。
柔らかくなれば常温または、冷蔵庫で冷やしてもいいですね。
1年中手に入りやすく、栄養素を多く含み点でもキウイフルーツは🥝優秀と言えます。
- 風邪をひかずに冬を乗り切るため
- 美容と健康のために
積極的に取り入れたいですね✨