グリーンキウイ・ゴールドキウイ栄養成分の違いがあるの?追熟方法も

食べもの

こんにちは。

気温の下がってきたこの頃ですが、おかわりないでしょうか?

あるきっかけブログを始めたのが今年の6月で、始めてから7か月目に入りました。

まだまだ知られない存在のこのブログですが、

ご訪問くださる方ありがとうございます✨

食に関しては毎日関わるため、食に関係する記事がほとんどです。

今回は美容と健康に貢献してくれるキウイフルーツについて綴ってみます。

グリーンキウイ・ゴールドキウイの栄養成分について

 

 

グリーンキウイ・ゴールドキウイに含まれる主な栄養素について。

キウイには多くの栄養素が含まれます。

その中でも代表的なものは

ビタミンC・食物繊維・カリウム・ビタミンE・ビタミンB6・ビタミンK
葉酸・マグネシウム・鉄・銅
見ただけでもたくさんの栄養素を含むことを知りました。
また、グリーンキウイ・ゴールドキウイに含まれる栄養素は
ほぼ一緒ですが、含まれる量には違いがあるようです。
主な違いとしてグリーンキウイ・ゴールドキウイでは
  • ビタミンCの含有量
  • 食物繊維の含有量に違いがあるようです。

スーパーで見かけるゼスプリのグリーンキウイ・ゴールドキウイを比べると

グリーンキウイ食物繊維100g当たり・・2.3g ビタミンC1個当たり ・・88mg

ゴールドキウイ食物繊維100g当たり・・1.1g ビタミンC 1個当たり・・152mg

食物繊維を取りたい方はグリーンキウイ。

ビタミンCを取りたい方はゴールドキウイが良いのですね。

グリーンキウイ・ゴールドキウイどちらがお好み?・追熟方法は

ゴールドキウイのほうが甘いと思っていた私は、ゴールドキウイを好んで購入していましたが

熟したグリーンキウイを食べた際の甘さに驚きました。

熟したグリーンキウイは甘みが増します。最近はグリーンキウイ派に蔵替え中です。

固いグリーンキウイを追熟するには、

リンゴやバナナと一緒に袋に入れ常温で数日置くと良いです。

冷蔵庫の中で追熟することもあったのですが、間違っていました💦

リンゴとバナナから出るエチレンが追熟の手伝いをしてくれます。

柔らかくなれば常温または、冷蔵庫で冷やしてもいいですね。

1年中手に入りやすく、栄養素を多く含み点でもキウイフルーツは🥝優秀と言えます。

  • 風邪をひかずに冬を乗り切るため
  • 美容と健康のために

積極的に取り入れたいですね✨

 

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