肉料理

メインやお弁当に 鶏もも肉の照り焼き 簡単 冷凍保存も

こんにちは。 今日は鶏もも肉をグリルで焼いたおかずを、アップしていこうと思います。 焼きの作業はグリル任せなので楽なのと、焼くことで余分な脂を落とすことが出来、ヘルシーです。 家族のウケも良くあっという間に食べてし...
肉料理

ホットクックで煮込み料理 無水調理 ビーフシチュー・キーマカレー

こんにちは。 猛烈な暑さが続きますね。水分補給と栄養補給は十分に行っていきましょう💦 はじめに ヘルシオホットクックは煮込み料理の得意な、電気調理鍋です。 材料を仕込んで、付属の羽を取り付けておくと、加熱煮込み作業を...
食べもの

塩・醤油で味付け 水っぽくならない野菜炒めの作り方

」 こんにちは。 夏バテ予防や体の疲れを貯めないために、食事から栄養を取るのは重要なことですね。 冷たい飲み物や、軽く食べられる食事で楽したい気持ちを持ちつつ、バランス良いメニューも 取り入れていこうと思います🍳 ...
食べもの

シンプルなゴーヤチャンプルー  苦み少なめ 味付け控えめ

こんにちは。 夏の季節にはゴーヤを食べたくなりませんか。 ゴーヤの苦みも好きですが、チャンプルーで炒める具材と一緒に食べる味のバランスや、ゴーヤチャンプルーの鮮やかな色どりも好きです。 時々で具材を変えて調理できる...
食べもの

夏風邪予防に 簡単に作れる万願寺トウガラシ 煮びたし焼びたし 

こんにちは。 7月が終わってしまいました💦今日から8月です。 引き続き暑さを、乗り切って行きましょう。 この時期に私の住んでいるあたりで出回っている、万願寺トウガラシ (別名:万願寺甘唐) について書いてみま...
食べもの

ランチになるスパゲティーサラダ 作り方 作り置きにも

こんにちは🌤 夏休みの毎日のお昼ごはんの用意は頑張っていますか・・? 献立決めや調理もそうですが、買い物と洗い物もなかなか大変です💦 熱い時期ですし、なるべく楽に作れるレシピが見つかると助かります🍳 1品でランチにもなる...
食べもの

疲労回復 新陳代謝を高める効果も 冷凍梅で作る梅ジャム 

こんにちは。 暑い日が続きますね。 6月に青梅でシロップと、みそに加工しました。 追加で冷凍の青梅をいただき、今回は梅ジャムに加工することにしました。 梅に含まれるクエン酸(すっぱさの素)が、うれしい効果を発...
食べもの

鍋で作る パサつかず 柔らかい ブリめんつゆ煮付け タラのソテー

こんにちは🌤 大雨後の夏日となったこちらです。気温差や気候の変化で体調を崩さないようにしたいですね。 四季咲きのバラが6月に続き咲いています。つぼみも待機中🌹 肉・魚料理では、肉の比率の方が多くなりがちな我が家です...
食べもの

万能トマトソース アレンジ料理

こんにちは。 7月もで夏休みが始まりますね。 子供達にとっての夏休みといえば、海やプール・夏のイベント・夏休みの宿題・習い事 さらに色々あるかもしれません✨ 親の立場だと毎日のお昼ごはんが大変💦というイメージを持って...
食べもの

メニュー決め困りませんか? メニュー定番化や素材そのままで楽に

こんにちは。 雨が降った翌日は夏日だったり、目まぐるしい天気が続いています。 のどの違和感を感じつつ持ちこたえております。気をつけよ💦 食事のメニューはどのように決めることが多いでしょうか? 書いている私自身...
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