食べもの

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大葉醤油漬け・大葉みそ作りました・大葉保存法も紹介

こんにちは。 気温上昇と共に夏野菜の美味しい時期でもありますね。自家菜園で採れた大葉を大量に頂きました。 新鮮なので葉っぱも生き生きしています。 予想より大量だったため、どんな風に料理したら良いものかと。 検索して出...
肉料理

鳥むね肉 柔らかく仕上げる 方法

こんにちは。みやです。 台風の影響で久しぶりの雨、曇り天気です。気温が全然違います。 蒸し蒸ししますが水不足も困るし、時々雨も降らなくちゃね。 鳥むね肉や鳥ささみ肉は、家計に優しく、高タンパク低脂肪・低カロリー体にも優しい...
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ランチ記録  たんぱく質

こんにちは。梅雨明けしましたね。 決定だとすると本当に?!と疑うほどに短い梅雨ということになりますね。 梅雨明け前から気温が高かったですが、しばらく続くようで体調管理に気をつけたいです。 先週に引き続きランチを記録...
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スープストック 東京 トーキョー ランチ 朝食におすすめ

こんにちは、みやです。 深い赤色の花が気に入っています。花の色や葉の緑色に元気をもらえると感じています。 私の好きなお取り寄せスープ、スープストック東京を紹介します スープストック東京は首都圏に実店舗のある、食べるスープ専...
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お昼ごはんとたんぱく質

こんにちは🌤 7月が近づきいてきています。暑さも一緒に来ていますね。 在宅ワークをしている私は食事を家で取ることがほとんどです。 朝早い時間帯はあまりお腹が空かないので、昼を兼用で済むませることが多いですが ...
食べもの

雑穀米・玄米・白米・麦ごはん 炊き方 栄養 食感

こんにちは。 梅雨入りしましたね。天候によって気温の差が大きい季節なので、体調管理には気を付けたいですが、地植えの草花は元気で華やかに咲いていて生命力を感じます🌸 みなさん、毎日食べるお米はどのような炊き方、食べ方をされ...
最近のこと

シャープ ヘルシオ ホットクックは便利です

植えているバラが、きれいに咲きました。 水やりと少しの肥料で咲いてくれて癒しをいただいています。 この時期は花も緑も生き生きとしていて、生命力やエネルギーを感じます。花の咲いている期間は比較的短いですが、緑は長く楽しめるのがうれ...
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今年の青梅仕事

こんにちは。 梅雨入り近いこの頃ですが暑い日が続いています。 美味しいものを食べるのが好きな みや です。 5月から6月にかけて青梅の季節ですね。 青梅は最初はさわやかな香りで、完熟してくるとフルーティーな甘い香りに...
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初ブラッドオレンジ

はじめまして。 今までブログは読む側で、発信する方は初心者のみやです。 いつも読んでいるブロガーさんの紹介する物に乗っかり、色々試すのを楽みとしていました。 ある時、新規でブログを立ち上げる講座が紹介されており 教え...
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